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- Du 24 et 26 mai 2024

Menus de Fêtes 2024

dates limites de commande :
Les 24 & 25 décembre 2024
Au plus tard le 21 décembre 2024

Les 31 janvier 2024 & 1er Janvier 2025
Au plus tard le 27 décembre 2024

Récupération :
de 9h à 16h, le 24 décembre 2024
de 10h à 12h, le 25 décembre 2024
de 9h à 14h, le 31 décembre 2024

Apéritif de Fêtes

8 €

Menu complet avec apéritif 24 et 25 décembre 2024

(Apéritif : Pain d'épices fromage, frais et magret de canard
Blinis ail et fines herbes, saumon fumé
Crevette citronnelle coco
Burger foie gras et confiture de figues
Sablé noisette mousse de citron

entrée + plat + accompagnement+ dessert
(hors supplément)(entrée + plat + accompagnement+ dessert
(hors supplément)

32,90 €

Menu complet SANS apéritif 24 et 25 décembre 2024

(entrée + plat + accompagnement+ dessert
(hors supplément)(entrée + plat + accompagnement+ dessert
(hors supplément)

27,90 €

Menu complet avec apéritif 31 décembre 2024 et 1er Janvier 2024

32,90 €

Menu complet SANS apéritif 31 décembre 2024 et 1er Janvier 2024

(entrée + plat + accompagnement+ dessert
(hors supplément)(entrée + plat + accompagnement+ dessert
(hors supplément)

27,90 €

Terrine de foie gras au Muscat de frontignan

60 €/kg

250 gr

15 €

500 gr

30 €

750 gr

45 €

1 kg

60 €

1kg 500

90 €

Entrée à la carte

12 €

Plat à la carte

12 €

Duo de légumes

5 €

Dessert 24 et 25 décembre 2024 à la carte

5 €

Dessert 31 décembre 2024 et 1 er janvier 2025 à la carte

5 €

Fromages

Bleu d'Auvergne, Brie de Meaux,
Saint-nectaire femier, Saint-Marcellin
600g = 8 à 12 convives

17,90 €

Macarons

Vanille, Choco-poire, caramel beurre salé,
citron vert, praliné

Coffret 10 pièces

14,90 €

Menu enfant

9,90 €

Cafés d'accueil et Petits déjeuners

Inclus dans les formules petits déjeuner :
Gobelets en carton recyclable
Sucres
Touillette en bois
Serviette en papier
.

Café d'accueil 10 personnes

Gourmandises
20 Mini viennoiseries
(au choix : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins)

Boissons
Café 1L
Thé 1L
Jus d’oranges 2L
Jus de pomme 1 L
Eau minérale 1,5L

61,50 € HT / 67,65 € TTC
Pour 10 personnes minimum
(soit 6,15 € HT / 6,77 € TTC par personne)

67,50 €

Le gourmand 20 personnes

Gourmandises
20 Mini viennoiseries
(au choix : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins)
1 corbeille de 20 chouquettes
1 brioche aux pralines roses tranchée
10 muffins cœur chocolat noisette

Boissons
Café 2L
Thé 1L
Jus d’oranges 2L
Jus de pomme 1L
Eau minérale 3L

185,00 € HT / 203,50 € TTC
Pour 20 personnes minimum
(soit 9,25 € HT / 10,18 € TTC par person

203,50 €

Cocktails en livraison

Ces plats sont idéals à partager

mini pitta 15 pièces

15 pièces

3 saveurs :
-façon kebab
- à la crème de thon
- tartare de légumes et mousse de chèvre et Ricotta

19,50 €

Assortiments de Brochettes Apéritifs 24 pièces

24 pièces

6 Tomate mozzarella basilic
6 comté jambon cru abricots sec
6 mozzarella enrobée de pistache, tomate, jambon cru
6 billes de chèvre aux cranberries ananas

30 €

Plateaux Mini Bun's 20 pièces

20 Pièces

5 bun’s tomate : saumon et fromage frais
5 bun’s curry : tartare de tomate et poulet
5 bun’s épinard-basilic : mayonnaise saumon
5 bun’s orge malté : cream cheese, confiture de figues et jambon cru

30 €

Plateau 25 minicheeseburger

35 €

24 verrines salées

8 verrines délice de saumon au basilic
8 verrine chèvre et ricotta aux légumes du soleil
8 verrines figues, mousse de foie gras et pain d'épices
6 verrines

33 €

Plateaux Tentation

36 pièces

6 pics comté jambon cru, abricot sec
6 mini quiches aux légumes
6 sticks cantal aux fruits rouges
6 verrines tartare de tomate et fêta
6 brochettes crevettes citronnelle coco
6 pitas à la crème de thon

48 €

Plateau Délice

48pièces

6 mini caroline aux foie gras
6 brochettes de magret de canard au miel et gingembre
6 mini cheeseburger
6 verrines délices de saumon au basilic
6 sticks cantal aux fruits rouges
6 macarons salés figue, chèvre et thym
6 brochettes crevettes citronnelle coco
6 pitas tartare de légumes et mousse de chèvre et ricotta

63 €

Le cocktail Apéritif 20 personnes

4 pièces cocktails salée par convives
Brochette de billes de chèvre aux cranberries –ananas
Navettes assorties
Feuilletées au chutney de Saint-nectaire et noisettes
Assortiments de Wraps
- poulet marinées
- Coppa & salade

2 pièces cocktails sucrée par convives
Finger vanille framboise
Moelleux au chocolat

166,00 € HT / 182,60 € TTC
Pour 20 personnes minimum
(soit 7.02€ HT / 7,80 € TTC par personne)

156 €

Le semi apéritif 20 personnes

8 pièces cocktails salée par convives
Tataki de Thon au sésame
Brochette de magret de canard au miel et gingembre
Brochette de billes de chèvre aux cranberries –ananas
Tartelette au chorizo & reblochon
Macaron au chèvre & thym
Crevette citronnelle coco
Mini pitta à la aux légumes du soleil, mousse chèvre et Ricotta
Club sandwich au jambon fumé, parmesan et salade

4 pièces cocktails sucrée par convives
Chou framboise chocolat praliné
Assortiment de Macaron
Mini dôme au citron
Finger pistache et cerise

324,00 € HT / 360,00 € TTC
Pour 20 personnes minimum
(soit 14.04 € HT / 15,60 € TTC par personne)

315 €

Le cocktail déjeunatoire 20 personnes

11 pièces cocktails salée par convives
Assortiments de club sandwich
Saumon en gravlax
Pic foie gras, pain d’épices et mangues
Mini navettes aux avocats et crevettes
Burgers au confits d’oignons, magret et figues
Madeleine au pesto
Tartelette de courgettes, chèvre et menthe
Wrap de saumon, carotte salade, et fromage frais
Tartelette aux sardines et crème d’aneth
Macaron au chèvre & thym
Mini pitta à la aux légumes du soleil, mousse chèvre et Ricotta

5 pièces cocktails sucrée par convives
Chou framboise chocolat praliné
Assortiment de Macaron
Mini dôme au citron
Finger pistache et cerise
Tiramisu Biscuits Roses de Reims et Proseco*

480,00 € HT / 528,00 € TTC
Pour 20 personnes minimum
(soit 18.72 € HT / 20,80 € TTC par personne)

416 €

Le cocktail dînatoire festif 20 personnes

8 pièces cocktails salée par convives
Burgers au confits d’oignons, magret et figues
Sablé noisette mousse au citron
Tartelette tartare de tomate et feta
Macaron saumon et basilic
Macaron foie gras et figues
Mini pitta aux légumes du soleil, mousse chèvre et ricotta
Tartelette aux oignons caramélisés
Blinis guacamole et crevette

3 pièces chaudes
Mini cheeseburger
Mini Nems (viande et légumes)
Mini samoussa (viande et légumes)

Fromages et pain

6 pièces cocktails sucrée par convives
Chou framboise chocolat praliné
Assortiment de Macaron
Mini dôme au citron
Finger pistache et cerise
Tiramisu Biscuits Roses de Reims et Proseco
Moelleux chocolat caramel
381,60€ HT / 424,00 € TTC
Pour 20 personnes minimum
(soit 19,08 € HT / 21,20 € TTC par personne)

424 €

Plaque de Pizza aux Jambon fromage

30,00 €

Plaque pizza 4 fromages

30,00 €

Plaque pizza chèvre miel

30,00 €

Plaque pizza aux légumes

30,00 €

Mignardises

Assortiments de Macaron 24 pièces

vanille, café, chocolat, framboise, citron, pistache

36,00 €

Assortiments de choux 40 pièces

10 choux vanille
10 choux chocolat
10 choux café
10 choux caramel

52,00 €

Envie Sucrée 24 pièces

6 sablés mousse au chocolat
6 mini Paris-Brest
6 Mini baba au rhum
6 mini tartelette citron

35,00 €

Dégustation 48 pièces

6 sablés mousse au chocolat
6 mini Paris-Brest
6 Mini baba au rhum
6 mini tartelette citron
6 palet chcolat passion
6 mini tatin
6 macarons caramel beurre salés
6 mini pavlovas

63,00 €

Le Tentation 54 pièces

6 sablés mousse au chocolat
6 mini Paris-Brest
6 Mini baba au rhum
6 mini tartelette citron
6 palet chcolat passion
6 mini tatin
6 macarons caramel beurre salés
6 mini pavlovas
6 verrine tiramisu biscuits de Reims et Proseco

70,00 €

Le gourmand 60 pièces

79,00 €

Cupcake petite taille 10 pièces

19 €

Cupcake grande taille 10 pièces

25 €

Tapas, Planches de charcuteries & Fromages

Planche Charcuterie Taille S

560g env. pour 6-8 pers :

Mortadelle
Jambon cru
Jambon blanc
Coppa
Saucisson sec
Chorizo
Olives

26,50 €

Planche de charcuterie Taille M

1,120kg env. pour 14-16 pers :

Mortadelle
Jambon Cru
Jambon blanc
Coppa
Saucisson sec
Chorizo
Olives

47,50 €

Planches fromage Taille S

840g env. 6-8 pers. :

Tomme de Savoie
Crottin de chèvre
Fourme d’Ambert
St Félicien
Mimolette
Saint-Nectaire

23,60 €

Planche de fromage Taille M

Taille M – 1,5kg env. 14-16 pers :

Comté
Tomme de Savoie
Crottin de chèvre
Fourme d’Ambert
St Félicien
Mimolette
Saint-Nectaire

39,40 €

Planche Mixte Taille S

560 gr environ 6-8 personnes

Jambon cru
Jambon blanc
Rosette
chorizo
Comté
Tome de Savoie
Saint-Nectaire

31,90 €

Planche mixte Taille M

1,5 kg environ 14-16 personnes

Jambon cru
Jambon blanc
Rosette
chorizo
Comté
Tome de Savoie
Saint-Nectaire

55,00 €

Buffets

Le découverte 10 personnes

Pour grignoter
Cake aux tomates, mozzarella et oignons caramélisés
Cake au bacon, parmesan, noisettes et thym

2 parts de viandes par convives
Rôti de bœuf
Emincé de volaille
Sauce et condiments pour accompagner

200 gr de crudités par convives
Assortiments de 2 à 3 salades

Fromage & Pains
Camembert, chèvre, bleu, comté
+ pain de campagne

Desserts
Flan pâtissier
Tarte aux pommes
Salades de fruits

18,18 € HT / 20,00 TTC
Pour 10 personnes minimum

200 €

Le buffet froid 10 personnes

Pour grignoter
Cake aux tomates, mozzarella et oignons caramélisés
Cake au bacon, parmesan, noisettes et thym
Club sandwich rillettes de poulet
Tartelette aux oignons caramélisées
Mini bagel ail et fines herbes

2 parts de viandes par convives
Rôti de bœuf
Emincé de volaille
Sauce et condiments pour accompagner

250 gr de crudités par convives
Assortiments de 2 à 3 salades

Fromage & Pains
Camembert, chèvre, bleu, comté
+ pain de campagne

Desserts
Cheesecake
Tiramisu
Salade de fruits

22,70 € HT / 25,00 € TTC
Pour 10 personnes minimum

250 €

Buffet froid classique 10 personnes

4 salades au choix (200 gr par personne)
2 viandes froides au choix
3 charcuteries
Fromages (camembert, comté, chèvre, bleu)
Mignardises 4 pièces par personne (macaron, panacotta, tartelette fruits rouges, choux chocolat)

22 euros par personne

Descriptifs des salades à choisir :

o Salade du pêcheur :Thon, pommes de terre, olives noires, mayonnaise
o Tartare de ratatouille
o Salade d’été : Blé, crevettes, poivrons verts, tomates, huile d’olive, citron, aneth
o Salade Vénitienne : Tagliatelles, saumon fumé, dés de tomate, haricots verts, vinaigrette
o Salade pâte du Sud : Pâtes, dés de tomate, pesto, basilic, olives noires, huile d’olive
o Salade Camarguaise : Riz, thon, crevettes, dés de tomate, cornichons, vinaigrette
o Cubaine Salades, poivrons, concombre, tomate, poulet, poitrine fumée, piment vert
o Taboulé oriental : Semoule, poivrons verts, dés de tomate, citron, menthe, raisins
o Salade Piémontaise : Tomates, œufs durs, pommes de terre, cornichons, mayonnaise
o Salade Niçoise : Haricots verts, pommes de terre, thon, poivrons verts et rouges, anchois, olives noires
o Salade Alsacienne : Pommes de terre, gruyère, francfort, persil, vinaigrette
o Marco Polo : Mini pennes, surimi, concombres et tomates
o Carottes râpées : Carottes en lanières, vinaigrette

220 €

Le buffet avec plat chaud 20 personnes

Pour grignoter
Quiche au saumon
Quiche aux champignons
Cake aux tomates, mozzarella et oignons caramélisés

2 parts de viandes par convives
Rôti de bœuf
Emincé de volaille
Sauce et condiments pour accompagner

1 part de poisson
Saumon fumée avec blinis et sauce à l’aneth

1 plat chaud au choix

250 gr de crudités par convives
Assortiments de 2 à 3 salades

Fromage & Pains
Plateau de 4 fromages AOP
+ pain aux céréales

Desserts
Tarte au chocolat
Tarte au citron
Salades de fruits

25,00€ TTC
Pour 20 personnes minimum

500 €

Buffet classique avec plat chaud 20 personnes

- Salades (4 salades/ 200gr personnes)
- Charcuteries (3 au choix)
- Viandes froides (2 au choix)
-Plat chaud (1 au choix)
- Fromages : camembert, chèvre, comté, bleu
- Mignardise 6 par personnes : macaron, tartelette citron meringuées, chou chocolat, verrine tiramisu, mini Paris-Brest, Brochette de fruits frais de saison

29,00 euros par personne

Descriptifs des salades voir Buffet froid classique

Plat chaud 1 au choix
o Tajine d'agneau aux raisins et sa semoule
o Brochettes de volaille Tandoori, et son gratin de légumes
o Dos de cabillaud sauce safrané et sa timbale de riz trois couleur
o Filet Mignon de porc et sa purée de patate douce

580 €

Brunch

Brunch classic 10 personnes

Viennoiserie
Mini pain au chocolat,
Mini croissant,
Mini pain au raisin,
Chouquette
Charcuterie
(70 gr par personne)
Jambon Blanc
Rosette
Chorizo
Pâté de campagne
Viande
(70 gr par personne)
Rôti de bœuf
Rôti de porc
Sauce tartare et ciboulette
Salade composée
(3 salade au choix, 150 gr par personne)
Taboulé oriental
Salade du pêcheur
Salade Marco Polo
Tartare de ratatouille
Fusili au poulet
Dessert
Tarte aux pommes
Salade de fruits
Divers
1 pain par personne
Café, thé, chocolat, assortiments jus de fruits

25,00 € par personne

250,00 €

Brunch Nordique 10 personnes

Brioche au sucre moelleuse
2 Pancakes et sirop d’érable
Brouillade d’oeufs
Petit sandwich au bacon, avocat et cheddar
Petit bagel cream cheese, saumon fumé et roquette
Banana bread aux noisettes
Baguette de tradition
Brochette de fruits frais de saison
Beurre de cacahuètes, confiture et caramel au beurre salé
Divers
1 pain par personne
Café, thé, chocolat, assortiments jus de fruits

22,00 € par personne

250,00 €

Brunch Prestige 10 personnes

Viennoiserie
Mini pain au chocolat,
Mini croissant,
Salé
Brouillade d’oeufs
Petit sandwich au bacon, avocat et cheddar
Petit bagel cream cheese, saumon fumé et roquette
Planche de charcuteries (jambon cru, saucisson, chorizo) (3 morceaux par personne), cornichons,
Planche de fromages (3 morceaux par personne : camembert, comté, chèvre) fruits secs et confiture
Sucré
Cake aux noisettes
Baguette de tradition
Brochette de fruits frais de saison
Beurre de cacahuètes, confiture et caramel au
beurre salé
Quatre quart
Marbré au chocolat
Chouquette
Brioche au sucre moelleuse
2 Pancakes et sirop d’érable
Divers
1 pain par personne
Café, thé, chocolat, assortiments jus de fruits

35,00 € par personne

350,00 €

Brunch Healthy pour 10 personnes

Muesli chocolat
Muesli fruits secs
Oeufs brouillées
Fruits secs (pruneaux, abricots)
Brochette de fruits frais
Fromage blanc avec coulis de fruits rouges
Eaux aromatisées (concombre - menthe et Fleur d'oranger-vanille)
Houmous de betterave

270 €

Plat Unique

A commander 72 heures à l'avance

Macaronade aux 2 viandes 10 personnes

Saucisse de Toulouse et sauté de veau

120,00 €

Macaronade aux 3 viandes 10 personnes

Saucisse de Toulouse
Sauté de veau
Brageole

150,00 €

Rouille de seiches 10 personnes

120,00 €

Bourride de Baudroie 10 personnes

140,00 €

Macaronade de la Mer 10 personnes

Fruits de mer, Gambas, Lotte, seiches

170,00 €

Paella traditionnelle 10 personnes

(Poulet, oignons, poivrons, petits pois, 1 tranche de chorizo, calmars, petites seiches, moules décortiquées et
en coquilles, 1 gambas par personne, riz à paella)

120 €

Paella Royale 10 personnes

(Poulet, oignons, poivrons, petits pois, 2 tranches de chorizo, calmars, petites seiches, moules décortiquées et
en coquilles, 2 gambas par personne, riz à paella )

140 €

Sandwichs Box

Le Frontignanais

au Choix
Baguette tradition
Thon crudités
Poulet curry
Poulet crudités
Chèvre tomate
Végétarien (concombre, tomate, mozzarella, salade)

Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits

9,90 €

Le régional

Baguette tradition avec salade tomate
Aveyronnais ( Roquefort & noix)
Pays-Basque (Ossaw Iraty, Jambon cru)
Normand
Auvergnat

Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits

13,20 €

Le Globetrotter

Baguette tradition avec salade tomate
Vietnamien
Poulet à la grecque
Andalucia
New Yorkais
Italien

Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits

13,20 €

Salades Box

La César

Plat
Salade Caesar
(salade, tomate, oignons, poulet crispy, parmesan, croûtons, sauce césar)

Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits

Pain individuel

13,00 €

Le cévenol

Plat
Salade Cévenole
(salade, tomate, oignons, roquefort, noix)

Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits

Pain individuel

13,50 €

La Landaise

Plat
Salade Landaise
(salade, tomate, oignons, tranches de magret, gésiers, pignons de pin)

Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits
Pain individuel

13,50 €

Chèvre Noix

Plat
Salade Chèvre noix
(salade, tomate, oignons, chèvre, miel)

Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits
Pain individuel

13,50 €

Végétarien

Fruits à coque

PokeBowl

Poulet Poke

Poulet Pokebowl
(Filet de poulet, avocat, oignon sauce soja, algues, œufs, citron vert, huiles de sésame et d’olives)
Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits

17,50 €

Le crevette

Plat
Crevette Pokebowl
(crevettes, radis, mangue, graines de sésame, algues marinés, mangues)

Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits

Pain individuel

17,50 €

Veggiepoke

Plat
VeganPokebowl
(Chou blanc, chou rouge, carotte rapé, avocat, mangue, concombre, riz)

Dessert au choix :
Tartelette citron
Tartelette chocolat banane
Tiramisu la Zézette de Sète
Gaufre nutella
Salade de fruits

Pain individuel

19,25 €

Lunch Box

Terre & Mer

Plat
Suprême de poulet gratin dauphinois, poêlée de légumes
Ou
Dos de cabillaud sauce vierge
gratin dauphinois, poêlée de légumes

Dessert
Mousse au chocolat
Ou
Salade de fruits
Ou
Flan pâtissier

Pain individuel

15,00 €

Terre & Mer +

Plat
1/2 Magret de canard purée de patate douce, poêlée de légumes
Ou
Pavé de saumon, purée de patate douce, poêlée de légumes

Dessert
Tartelette Banane-Chocolat
Ou
Cheesecake
Ou
Salade de fruits

Pain individuel

19,80 €

Le sétois

Le sétois

Plat
Rouille de seiche
Ou
Macaronade aux 2 viandes

Dessert
Tiramisu à la Zézette de Sète
Ou
Salade de fruits

Pain individuel

15,00 €

Le sétois +

Plat
Lasagne sauce tielle
Ou
Macaronade de la mer
Ou
Macaronade aux 3 viandes

Dessert
Tartelette Chocolat praliné
Ou
Tartelette framboise
Ou
Tiramisu à la Zézette de Sète
Ou
Salade de fruits

Pain individuel

22,00 €

Le végétarien

Plat
Lasagne végétarienne
Ou
Courgette farci Chèvre & Ricotta (Végétarien)
Ou
Moussake végétarienne
Ou
Pâte carbonara végétarien

Dessert
Tartelette Chocolat praliné
Ou
Salade de fruits
Ou
Tartelette citron
Ou
Tiramisu à la Zézette de Sète

Pain individuel

15,00 €

Végétarien

Plateaux repas classiques

Le découverte

Salade Chèvre noix
(salade, tomate, oignons, chèvre, miel)
*****
Rosebeef
et Taboulé
*****
1 Fromage AOP
*****
Salade de fruits

16,00 €

Le classic

Entrée
Assortiments de Charcuterie
*****
Plat
Salade Caesar
*****
Duo de fromages AOP
*****
Dessert
Tarte aux pommes
Ou
Crème caramel

Pain individuel

18,00 €

Le Pêcheur

Entrée
Salade Chèvre noix
*****
Plat
Salade du pêcheur
(pomme de terre, fruits de mer, aîoli)
*****
Duo de fromages AOP
*****
Dessert
Tarte aux pommes
Ou
Crème caramel

Pain individuel

18,00 €

Le végé

Entrée
Tarte tomate & chèvre
*****
Plat
Salade de pomme de terre, courgette, pommes & tomates
*****
Duo de fromages AOP
*****
Dessert
Tarte aux pommes
Ou
Crème caramel

Pain individuel

18,00 €

Gastronomique Terre & Mer

Saumon fumé
*****
½ Magret de canard mariné
aux miel et gingembre, salade
quinoa, cranberry, maïs
*****
Duo de fromages AOP
*****
Tartelette à la framboise
Ou
Cheesecake
Ou
Tartelette chocolat praliné
Ou
Tartelette citron meringuée

23,00 €

Gastronomique Mer

saumon fumé
*****
Salade de thon mariné au soja et
sésame, quinoa, concombre,
radis, tomates
*****
Duo de fromages AOP
*****
Tartelette à la framboise
Ou
Cheesecake
Ou
Tartelette chocolat praliné
Ou
Tartelette citron meringuée

23,00 €

Plateaux repas prestiges

Le Fermier

Entrée
Quiche aux champignons

Plat
Quasi de veau sauce aux cèpes
Pomme de terre sarlardaise et tian de légumes

Fromage
Duo de fromages sélectionnés AOP

Dessert
Tartelette vanille caramel

Pain individuel

28 €

Le maritime

Entrée
Tataki de Thon

Plat
Filet de sole sauce Noilly Prat
Pomme de terre sarlardaise et tian de légumes

Fromage
Duo de fromages sélectionnés AOP

Dessert
Tartelette Chocolat praliné

28 €

Le végétal

Entrée
Quiche aux champignons

Plat
Courgette farci Chèvre & Ricotta

Fromage
Duo de fromages sélectionnés AOP

Dessert
Tartelette Chocolat praliné

Pain individuel

25 €

Boissons

Coco cola 33 cl

3,00 €

Coco cola Zero 33 cl

2,50 €

Ice tea 33 cl

2,50 €

Eau plate 50cl

2,00 €

Eau gazeuse 50 cl

2,00 €

Jus de fruits 25cl

Orange
Pommes
Ananas

3,00 €

Marselan Rosé 75cl Cave Richemer

une robe rose limpide aux reﬂets gris.
Un nez citronné acidulé s’ouvre sur le pamplemousse.
Belle acidité, la bouche est légère et de bonne longueur.

L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Interdiction de ventes pour les moins de 18 ans.

15,00 €

Cinsault Rosé caves richemer

Une robe rose intense, vive et brillante.
Premier nez fruité aux arômes de fruits rouges frais. Le deuxième nez développe des notes de bonbons anglais.
Une attaque en bouche fraîche, ﬁne et délicate. Des arômes de rose et de fruits des bois dominent.

L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Interdiction de vente pour les moins de 18 ans.

15 €

Viognier Blanc 75cl Caves Richemer

Une robe jaune brillant aux reﬂets verts intenses.
Un nez complexe et riche en arômes de fruits à gros noyaux comme la pêche blanche et l’abricot.
Attaque franche, bouche grasse et rondeur agréable.

L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Interdiction de vente pour les moins de 18 ans.

15 €

Chardonnay Blanc 75cl caves richemer

Une jolie robe jaune à reﬂets verts, vive et brillante.
Au nez, des notes de ﬂeurs blanches. Complexe, il laisse ensuite entrevoir des arômes fruités (pêche, poire) et beurrés.
Une attaque agréable avec une bouche pleine et ronde.

L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Interdiction de ventes pour les moins de 18 ans.

15 €

Syrah rouge 75 cl Cave Richemer

Une robe pourpre aux reﬂets violets très marqués.
Un nez aux arômes de violette puis petits fruits noirs, cacao et épices.
Une bouche avec une attaque franche, tanins ﬁns et soyeux, volume et rondeur. Bonne longueur et persistance.

L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Interdiction de ventes pour les moins de 18 ans.

15 €

Piazza Navona 75cl cave Coopérative de Frontignan

Vin pétillant

DEGUSTATION :

En clin d’œil à l’Italie, Frontignan Muscat vous présente Piazza Navona : un feu d’artifices de très fines et élégantes bulles au nez d’agrumes et de fleurs. Vous serez séduit par son attaque vive et franche, révélant des notes de pommes et de poires et savourerez une longue finale de fleurs blanches. Avec seulement 7.5° d’alcool, Piazza Navona est une invite à un très joli voyage.

A boire jeune et très frais à l’apéritif ou avec un dessert.

L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Interdiction de ventes pour les moins de 18 ans.

16,00 €

Funambulles blanc BRUT 75 cl Domaine Mas Rouge

MUSCAT PETIT GRAIN
Vin de fête pétillant révélant le parfum et le
goût délicieux du muscat.

L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Interdiction de ventes pour les moins de 18 ans.
À apprécier frappé (6°C).

20,00 €